什么是葡萄蒸餾酒?

葡萄蒸餾酒屬于蒸餾酒。葡萄蒸餾酒一般是指白蘭地酒，葡萄蒸餾酒是將葡萄經(jīng)酒精發(fā)酵后，通過(guò)蒸餾手法，提取酒精成分及芳香物質(zhì)等而成，酒精度數(shù)為40度左右，因此也屬于烈酒。

葡萄在白酒里面泡的，可以喝嗎?

白酒里直接泡葡萄在不變質(zhì)的發(fā)酵過(guò)程以后是可以食用的。 自釀葡萄酒，是不用兌白酒的，加上冰糖后會(huì)和發(fā)酵的葡萄，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成一定度數(shù)的酒精。 所有自釀的葡萄酒，即使不加白酒，也會(huì)有很濃香的酒精味。 食用的時(shí)候注意每次少喝一些，不可以吃太多了，喝多了會(huì)容易引起產(chǎn)生副作用反應(yīng)，會(huì)容易對(duì)胃腸道有刺激。少量喝酒對(duì)身體好處不可過(guò)量。 自己釀制葡萄酒，不用添加發(fā)酵劑，也不添加任何防腐劑和澄清劑。 家釀的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為酒精，另加點(diǎn)糖提高酒精度。一般保質(zhì)期不超過(guò)兩年，所以成酒后應(yīng)在兩年內(nèi)喝光。

53度的紅酒是什么酒?

區(qū)別于普通的糧食烈酒，歐焰53度葡萄蒸餾酒采用葡萄為原料，歷經(jīng)12道工序，通過(guò)法國(guó)夏朗德紫銅壺二次蒸餾，9斤葡萄方可釀出1斤，濃縮了葡萄酒釀造之精華。 歐焰葡萄蒸餾酒色澤晶瑩剔透，香氣迷人，有濃濃的葡萄、水蜜桃、橙子等水果香氣，也有辛辣的烈酒味道，口味優(yōu)雅、香醇、濃烈且具有淡淡的蒸餾焦香。 歐焰葡萄蒸餾酒，九斤的葡萄才能釀出一斤的酒，是由葡萄釀造成葡萄酒后再通過(guò)二次蒸餾，一滴一滴汲取精華，原漿為78度，最后由我們的釀酒師調(diào)配為53度、52度及48度，滿(mǎn)足了不同人群對(duì)酒精度的不同需求。